Description de l'offre

Missions

L’aide extracteur aura pour mission d’aider l’extracteur dans les opérations d’extraction en préparant les équipements et en veillant à ce que les processus se déroulent conformément aux procédures. Préparer et régler les machines et les équipements nécessaires à l’extraction, en veillant à leur bon état de fonctionnement avant le démarrage des opérations. Surveiller les paramètres d’extraction, comme la température et la pression, pour garantir que le produit final respecte les normes de qualité. Effectuer des taches de maintenance préventive et de nettoyage sur les équipements pour éviter les pannes et assurer un fonctionnement optimal.

Principales Responsabilités

• Assister l’extracteur dans les opérations d’extraction du café du café en respectant les procédures établies.
• Surveiller le fonctionnement des machines et effectuer des vérifications régulières pour garantir leur bon état de marche.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé en suivant les normes de sécurité et d’hygiène.
• Identifier et signaler toutes les anomalies ou dysfonctionnement à l’extracteur ou au superviseur.
• Proposer des améliorations au processus selon les observations.
• Enregistrer les paramètres de production et les résultats de l’extraction selon les procédures de traçabilité.