Coordonnatrice sensorielle – CDD – Douala

16/12/2024
CDD

Description de l'offre

Missions

Le coordinateur sensoriel a la responsabilité d’organiser les activités de dégustation et d’assurer la satisfaction des clients en trouvant des solutions à leurs réclamations. Le coordinateur sensoriel est responsable de la maîtrise documentaire en suivant la procédure de gestion de la documentation.Au sein du département QA, le coordinateur sensoriel organise les activités de dégustation et suit le classement des produits par les clients.Il/elle est en charge de recevoir et de résoudre les réclamations des clients. Et il/elle crée et met à jour les références de la documentation. Les principales responsabilités incluent :

  • Veiller à ce que les analyses sensorielles des produits soient réalisées dans les délais et dans le respect des protocoles d’analyse et des Bonnes Pratiques
  • Bonnes pratiques de laboratoire (BPL).
  • Assurez-vous que les dossiers d’analyse sont bien documentés, vérifiés et tenus à jour. Assurez une sauvegarde hebdomadaire des données d’évaluation sensorielle.
  • Initier une analyse des causes profondes des écarts sensoriels et des plaintes des clients concernant le goût, et mettre en œuvre des mesures correctives
    actions visant à éviter la répétition des défauts.
  • Réaliser un auto-audit hebdomadaire GLP (BPL) du laboratoire sensoriel et assurer la conformité aux exigences
  • Responsable des consommables du laboratoire sensoriel et veille à ce que les stocks minimum soient maintenus, que les commandes soient passées
    temps et qu’il n’y ait pas de pénurie.
  • Assurer l’expédition des échantillons de produits selon le calendrier prévu pour l’analyse et la vérification (du profil sensoriel) dans le délai imparti.
  • Groupe. Examinez les rapports/résultats, enquêtez sur les écarts si nécessaire et prenez les mesures correctives appropriées pour remédier à la cause profonde
    cause.
  • Planifier et déployer le plan de recrutement et de formation des nouveaux panélistes et le recyclage des panélistes existants.
  • Produire des rapports mensuels sur l’avancement des réclamations, des causes et des actions en place
  • Créer et mettre à jour les références des enregistrements conformément à la procédure
  • Mettre à jour les procédures internes de gestion des documents
  • Maintenir les rôles et responsabilités pour l’édition et l’approbation des documents dans le QDS
  • Diffuser une mise à jour mensuelle de l’état d’avancement des documents QDS – niveau local
  • Former le personnel à l’utilisation de QDS lorsque cela est nécessaire (nouveaux collaborateurs, changement de statut d’un collaborateur, mise à jour des fonctionnalités de QDS…)
  • Connaissance des applications permettant de gérer les réclamations des clients (Salesforce, Claim, etc.…)
  • Connaissance d’une application de gestion de la documentation (QDS de préférence)
  • Compétences en analyse de produit.
Profil recherché

Expérience essentielle

à votre sujet :

  • Bac +3/4 en Physique-chimie, Microbiologie, QHSE, ou tout domaine connexe
  • Une bonne connaissance de l’industrie du cacao est un avantage.
  • Bonne connaissance de la gestion de la documentation.
  • 3 à 5 ans d'expérience dans un domaine similaire,

COMPÉTENCES TECHNIQUES / FONCTIONNELLES

  • Expérience dans la gestion des plaintes des clients de bout en bout,
  • Expérience en analyse de laboratoire
  • Excellentes compétences en communication
  • Connaissance détaillée des analyses de laboratoire,
  • Orienté vers les résultats sans perdre de vue la discipline pour traiter les résultats durables,
  • Connaissance des dernières lois/réglementations en matière de qualité et de sécurité
  • Peut prouver une forte concentration sur les procédures (normalisation)
  • Connaissances de la suite MS Office, des systèmes SAP et d'autres applications utilisées chez le client
  • Langues : Anglais professionnel, langue locale.
  • Une grande attention aux détails,
  • Compétences multitâches et de gestion du temps
  • Compétences interpersonnelles et de communication
  • Bonnes capacités de résolution de problèmes
  • Ouvert d'esprit, collaboratif et esprit d'équipe

COMPÉTENCES INTERPERSONNELLES / LEADERSHIP

  • Passionné et enthousiaste
  • Motivé et travailleur
  • Bonne résistance au stress,
  • Opportunité,
  • Esprit de synthèse et d'analyse
  • Adaptabilité et ténacité
  • Intégrité, esprit d'équipe
  • Axé sur les résultats
  • Réactivité
  • Gestion des parties prenantes
  • Relation et écoute des besoins
  • Force de proposition et créativité
  • Curiosité intellectuelle

Coordonnatrice sensorielle – CDD – Douala

Postuler

Localisation