Responsable de nuit – CDD – Cotonou

CDD

Description de l'offre

Missions
  • Être un ambassadeur de la réception et de l’hôtel, sur le lieu de travail et en dehors.
  • Assurer le bon déroulement des opérations de nuit dans l’hôtel.
  • Superviser directement l’ambassadeur de nuit de l’hôtel et indirectement les opérations de la réception pendant la nuit, y compris la réception, le CID, la bagagerie, le concierge, les relations avec les clients, le centre d’affaires, les représentants de l’aéroport, les chauffeurs et le service de voiturier, en veillant à ce que les normes et procédures de l’hôtel soient pleinement connues et suivies.
  • Assurer des niveaux de propreté et d’entretien sans compromis à travers la responsabilité de chaque ambassadeur.
  • S’assurer d’un niveau de stock approprié pour le bon déroulement des opérations de nuit et approuver les demandes en conséquence. S’assurer d’une bonne utilisation de l’étiquette téléphonique selon les normes Sofitel.
  • Assurer une couverture et une surveillance adéquates de toutes les sections en tout temps pendant la nuit. Être présent à la réception ou dans le hall d’entrée pendant les heures d’arrivée et de départ ou tout autre événement et socialiser avec les clients, en jouant un rôle de relations publiques.
  • S’assurer que tous les clients reçoivent un accueil chaleureux et qu’ils apprécient leur séjour en se voyant offrir le meilleur service personnalisé.
  • Accueillir et escorter personnellement les invités plutôt que de leur indiquer des directions.
  • S’assurer que la vie privée des clients et la confidentialité des informations sont respectées.
  • Agir en tant que représentant de la direction lors du traitement des plaintes des clients ou si un membre ambassadeur est confronté à des difficultés qu’il ne peut pas résoudre seul.
  • Gérer toute plainte d’un client de manière professionnelle en la résolvant et en s’assurant que le client est satisfait, et en l’enregistrant.
  • Appeler le DOR ou le HM pour obtenir des conseils dans les cas graves ou si une approbation est requise.

D’être pleinement informé et de signaler tous les commentaires ou plaintes des clients. Pour s’assurer que les enregistrements de l’historique des invités sont correctement conservés et que tous les invités récurrents sont préenregistrés. Pour s’assurer que les listes d’arrivées de nuit sont mises à jour, les services de transport et d’aéroport sont programmés et toutes les chambres sont bloquées en fonction des demandes et des besoins des clients.

  • S’assurer que toutes les exigences du CID et du gouvernement local concernant les clients et les dossiers de l’hôtel sont correctement remplies. Mettre en œuvre et contrôler le « Focus » et d’autres procédures financières et d’audit.
  • Être au courant de tous les VIP visitant ou séjournant dans l’hôtel. Pour s’assurer que les listes de départ de nuit sont à jour, que les heures de départ sont respectées et que les besoins de transport sont planifiés.
  • Offrir une assistance à tout moment dans les opérations et surveiller, mettre en évidence et suggérer des améliorations sur tout dysfonctionnement. S’assurer et effectuer une bonne utilisation de l’ensemble des équipements et du système de gestion immobilière, avoir une parfaite connaissance des réglages.
  • Assurer le contrôle strict des clés de chambre et des clés de section.

Faire la ronde dans l’hôtel, mettre en place et suivre les listes de contrôle quotidiennes. Pour aider à sécuriser l’hébergement des clients externes en cas de surréservation. S’assurer que les horaires d’ouverture et de fermeture de tous les points de vente sont correctement respectés

  • Avoir une bonne connaissance de l’environnement local tel que les restaurants, les zones commerciales ou d’autres points d’intérêt de la ville.
  • S’assurer que toutes les procédures de sûreté et de sécurité sont bien menées pendant la nuit.
  • S’assurer que toutes les fonctions d’audit de nuit sont exécutées efficacement et examiner quotidiennement les rapports d’audit de nuit.
Profil recherché
  • Domaines d’études Universitaires en Hôtellerie
  • Expériences professionnelles 5 ans minimum
  • Langue : Anglais obligatoire
  • Connaissance et familiarisation Logiciel Opera obligatoire
  • Informations complémentaires
  • La langue parlée au Bénin étant le français, toutes les candidatures doivent être exclusivement en français. Les candidatures dans une autre langue seront rejetées.

Responsable de nuit – CDD – Cotonou

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